Mar's BLOG Re:Born

おっさんの戯言、ガジェットネタなんかを書いてます。

本日のお昼 Part.378

今日のお昼は、
昨日の夜から密かに決めてました。

どこに行ったかというと、
こういう場合はだいたいこのお店。


『Cafe&Bar Luna 麺の部』


限定裏メニューの情報入手したので、
(-(-д(-д(`д´)д-)д-)-)『突撃ぃ??!』



『塩そば・さんま味』

自家製のさんまの干物オンリーでダシをとった塩味スープ。
ひと口目、ガツンと香ばしい香りと味わい。
しっかり、さんまが主張してます。(⌒^⌒)b うん

別皿にカイワレ、スダチ、大根おろし、糸唐辛子、大葉。
このスープと大根おろしが妙に合う。
また器の中には、炙り鶏チャーシュー、白ネギ、しその実。
炙り鶏チャーシューは肉厚で食べごたえバッチリ。
ヾ(@⌒?⌒@)ノ ウマヒィ

マスターが、
「スープの最後のひと口が『さんま』を感じられますよ!」
と話していたので、スープも完食。
すると、最後というか後味が
「さんま」の脂の風味が口の中でいい感じに。
これ、メチャうまです。

これだけ旨いダシがでてくれる干物も
是非食べてみたいけどね。